Роти-хачапури в духовке
Лодочка из лепёшки роти с творогом, моцареллой и яйцом. Запекается в духовке.
≈ 30минут всего
1порция
Легкосложность
509ккал
28белки, г
28жиры, г
36углеводы, г
Примерные значения на весь рецепт
Способ приготовления
- 01
Разморозьте роти 5–7 минут. Разогрейте духовку до 180 °C.
- 02
Отделите белок от желтка. Смешайте белок с творогом и натёртой моцареллой; при желании добавьте специи.
- 03
Выложите начинку на роти и сформируйте лодочку. Выпекайте около 20 минут.
- 04
Добавьте желток в центр и верните в духовку ещё на 2–3 минуты. При необходимости готовьте дольше до желаемой степени готовности яйца.
Полезные советы
Дайте роти размягчиться, чтобы края не ломались при формировании лодочки.
Оставьте в начинке углубление для желтка.
