Холодильник, стол или тёмный шкаф: как хранить овощи
Простая шпаргалка: какие овощи убрать в холодильник, что оставить на столе и почему томаты с огурцами, а картофель с луком лучше разделить.
Читать статьюБлог Полины Дубровиной
Питание без жёстких диет
Разбираю аппетит, снижение веса и питание в обычной жизни с позиции врача и нутрициолога.
Почему я смотрю не только на объём еды, но и на состав привычного дня
Я показываю, почему при разборе привычного дня смотрю не только на размер порций, но и на кофе с добавками, перекусы и основные блюда.
Читать статьюСвежие материалы
Система питания без жёстких правил: как подстроить еду под жизнь
Как собрать систему питания под ритм дня, вкусы и обычную неделю — без идеального меню, жёстких правил и обещаний результата.
Читать статью
Листья вместо чая: пять садовых настоев ради вкуса, а не лечения
Как заварить листья смородины, малины, вишни, винограда и земляники ради вкуса: простые пропорции и важные границы без лечебных обещаний.
Читать статью
Мой яблочный пирог без добавленного сахара и масла: простой рецепт
Я делюсь своим яблочным пирогом без добавленного сахара и масла: 2 яблока, 3 яйца, овсяная мука, корица и понятные шаги приготовления.
Читать статью
Как я выбираю нарезку лука и чеснока под конкретное блюдо
Я выбираю нарезку лука и чеснока под задачу блюда: от крупных долек и пластинок до мелкой рубки, тёрки и раздавливания.
Читать статью
Я собрала 9 идей летних напитков для дома
Я собрала девять летних сочетаний для домашних напитков — от груши с имбирём до арбуза, холодного чая и ананаса с кокосом, без обещаний «магического» эффекта.
Читать статью
Как я запекаю картофель: влага, расстояние и один слой
Я разбираю свою формулу запечённого картофеля: хорошо обсушиваю кусочки, оставляю между ними расстояние и при желании добавляю короткое отваривание.
Читать статью
Нужен ли вам перекус: 5 сочетаний и разговор о голоде и аппетите
Когда перекус может быть к месту, что собрать из обычных продуктов и как без самодиагностики заметить разницу между голодом и аппетитом.
Читать статьюВыберите тему
Аппетит и пищевые привычки
Голод, насыщение, тяга к сладкому и способы лучше понимать сигналы тела в обычной жизни.
↗
Рацион в обычной жизни
Как организовать питание при загруженном графике, поездках, кафе и семейных ужинах.
↗
Питание и здоровье
Границы нутрициологии, вопросы об анализах и адаптация рациона к рекомендациям профильного врача.
↗
Продукты и рецепты
Простые сочетания продуктов, быстрые блюда и понятные ориентиры для повседневного рациона.
↗
Мифы и разбор исследований
Спокойный разбор громких заявлений о питании, качества доказательств и ограничений исследований.
↗
Хотите разобрать свою ситуацию?
На бесплатном знакомстве уточним ваш запрос и поймём, какой следующий шаг подходит.