Яблоки, запечённые с творогом
На утро, когда хочется тёплого и сладкого, можно запечь яблоки с творогом. С начинкой завтрак будет сытнее. Берите яблоки, которые сохраняют форму в духовке.
Способ приготовления
- 01
Духовку разогрейте до 180 °C. У 4 небольших яблок срежьте верхушки, удалите сердцевины, оставив стенки и дно. Нужны 600 г подготовленных яблок вместе с крышечками.
- 02
Творог смешайте с желтком и сахаром, распределите начинку по яблокам.
- 03
Поставьте в форму, рядом положите верхушки. Добавьте на дно 3 ложки воды.
- 04
Запекайте 25–35 минут до мягкости яблок и схватывания начинки. Немного остудите, подайте по 2 яблока.
Полезные советы
Когда вырезаете сердцевину, оставьте дно целым. Оно удержит сок и начинку внутри яблока.
Возьмите яблоки примерно одного размера, чтобы они размягчились одновременно.
Если яблоки качаются, поставьте их в форме ближе друг к другу. Если подрезаете низ, снимайте совсем немного, чтобы дно осталось целым.
